Amarone della Valpolicella DOC 2014

Produktbeschreibung

Herkunftsland:
Italien, Veneto

Trinktemperatur:
16 - 18°C

Traubensorten:
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Auszeichnung:
Gambero Rosso: 2 biecchieri

Eignung:
Zu Wildgerichten, geschmortem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
 
Produzent
Die Cantina della Valpantena ist im erweiterten Valpolicella-Gebiet zu Hause jenem Hügelgebiet, das sich im Anschluss an die klassische Zone bis zum Val Tramigna kurz vor Soave hinzieht. Die Weinberge sind auf felsigem Boden angelegt. Die Kellerei wurde 1958 gegründet. Durch eine sehr sorgfältige Selektion des Traubenguts gelingt es dem Weingut, Weine mit einem ausserordentlichen Qualitätsniveau zu keltern. Im Rahmen wichtiger internationaler Weinwettbewerbe hat die Kellerei immer wieder Preise und positive Erwähnungen geholt.
 
Weingebiet
Valpolicella DOC, Venetien. Im Gebiet von 20 Gemeinden in der Provinz Verona, einschliesslich der Stadt selbst, werden aus Corvina Veronese (40-70%), Rondinella (20-40%) und Molinara (5- 25%) sowie eventuellen Beigaben von Rossignola, Negra Trentina, Barbera, Sangiovese (max.15%) die Weine Valpolicella DOC, Recioto della Valpolicella und Amarone della Valpolicella bereitet.